Uma casa de farinha é um lugar maravilhoso e um espaço "raro" nos dias atuais, onde o artificial toma conta do natural. Todo o trabalho numa casa de farinha é feito de forma coletiva, compartilhado nas ações, nos gestos e na amizade entre as pessoas. Colher, raspar, prensar, colocar no forno, fazer farinha, beiju... Ah, beiju! Comida gostosa! Estas fotos que estou disponibilizando são recentes, de uma casa de farinha aqui da região metropolitana de Guarabira. Infelizmente, espaços como esse estão despArecendo.
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